كارخانه فرآوری خشكبار بر پایه فناوری پلاسما در رفسنجان با حضور رئیس سازمان انرژی اتمی افتتاح شد.
در مراسمی با حضور محمد اسلامی رئیس سازمان انرژی اتمی صبح امروز كارخانه فرآوری خشكبار بر پایه فناوری پلاسما در رفسنجان افتتاح شد.
این كارخانه به منظور حذف سموم آفلاتوكسین از محصولات كشاورزی به ویژه پسته در رفسنجان راه‌اندازی شده است.
فناوری پلاسما در آلودگی‌زدایی پیوسته سطوح تجهیزات كاری، آلودگی‌زدایی مایعات و هوا، آلودگی‌زدایی و افزایش طول عمر مواد غذایی و حتی اصلاح عملكردی آنها كاربرد دارد.
محمد اسلامی پیش از این با اعلام این كه با مذاكرات انجام شده با استانداری كرمان و انجمن پسته اولین سامانه پلاسما را در رفسنجان به كار خواهیم گرفت تا به صورت عملیاتی آن را در اختیار صادر كنندگان و تولیدكنندگان پسته قرار دهیم، گفته بود با استفاده از پلاسما در 2 بخش هم خود محصول و هم آب و خاك، می‌توانیم آفت‌پذیری را از بین ببریم.
در این كارخانه فضاهایی نظیر سوله سورتینگ، اتاق تمیز برای فعالیت سامانه‌های آلودگی‌زدایی، سوله بسته‌بندی، انبار، سالن‌های بویلر، تاسیسات، دیزل ژنراتور و بخش اداری طراحی شده است. محصولات پس از دریافت و ذخیره‌سازی، سورت شده، مورد شستشو با بخار قرار گرفته، با فناوری تركیبی پلاسما- بخار مورد ضدعفونی قرار می‌گیرند و محصولات فرآوری شده در اتاق تمیز، در نهایت در شرایط خاص بسته‌بندی می‌شوند.
هدف اصلی از تاسیس و بهره‌برداری این كارخانه، آلودگی‌زدایی از انواع خشكبار برای تضمین ایمنی مواد غذایی و ارتقای كیفیت محصولات كشاورزی در نظر گرفته شده است.
