قائم مقام معاون امور دام وزرات جهاد كشاورزی: پیشنهاد افزایش قیمت شیرخام را برای بررسی و تصویب به ستاد تنظیم بازار ارائه كردیم.
جهاد كشاورزی : پیشنهاد افزایش قیمت شیرخام را به ستاد تنظیم بازار ارائه كردیم محمدرضا ملاصالحی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صداو سیما با اشاره به اینكه قیمت نهایی خرید شیرخام را ستاد تنظیم بازار اعلام خواهد كرد افزود: ستاد تنظیم بازار در سال 93 قیمت خرید هركیلو شیرخام را با چربی 3 و 2 دهم درصد و بارمیكروبی كمتر از 100 هزار 1440 تومان اعلام كرد اما این مصوبه هیچوقت اجرا نشد در قیمت پیشنهادی جدید حداقل انتظار این است كه باید از این عدد عبور كنیم.
وی گفت: میانگین قیمت خرید شیر خام در كشور 1280 تومان است و درحال حاضر شرایط بهتری در خرید شیر از دامداران وجود دارد.
قائم مقام معاون امور دام وزارت جهادكشاورزی افزود: صنعت دامداری هم مثل تمام بخش های تولیدی با افزایش دستمزد افزایش قیمت انرژی افزایش قیمت ارز و تورم مواجه است هرچند كه درسال گذشته شرایط خوبی برای تامین علوفه داشتیم اما قیمت شیرخام متناسب با شرایط ، افزایشی نداشته است.
ملاصالحی درباره افزایش قیمت فراورده های لبنی گفت: معتقدیم كارخانجات لبنی و دامداران تكمیل كننده یكدیگرند و اگر مصرف كننده قدرت خرید نداشته باشد هر دو طرف ضرر میكنند.
وی تاكید كرد: افزایش قیمت را نمی توانیم رد كنیم اما باید در حد معقول باشد و از محل افزایش قیمت سهم دامدار هم پرداخت شود.
وی تصریح كرد: اما در سناریوی افزایش قیمت حلقه مفقوده ای وجود دارد كه دربخش شبكه های توزیع است و بیش از 30 درصد سود نصیب این حلقه مفقوده می شود.
قائم مقام معاون امور دام وزارت جهاد كشاورزی افزود: محل های عرضه به كارخانجات تعلق ندارد و در این چرخه معیوب سود نصیب این بخش می شود كه باید برای ان فكر كنیم.
ملاصالحی تاكید كرد: اگر قرار است در قیمت لبنیات تغییری ایجاد شود باید متناسب با ان دامدار هم بهره مند شود درغیر اینصورت شاهد خروج شیرخام از چرخه صنعت و ورود ان به چرخه عرضه سنتی خواهیم بود.
وی گفت: این اتفاق به نفع هیچ كس نیست و مخاطراتی برای صنعت و مصرف كننده دارد.
قائم مقام معاون اموردام وزارت جهاد كشاورزی درباره روند اجرای طرح خرید حمایتی شیر خام كه از سال 93 اغاز شده است افزود: قرار بود این طرح تا زمانی اجرا شود كه بازار شیر خام به تعادل برسد و درحال حاضر با توجه به بهبود شرایط خریدشیر خام و تعادل در عرضه و تقاضا از بازار خارج شدیم.
وی گفت: در حال حاضر كارخانجات شیر خام را از دامداران خریداری میكنند و پول دارمدار را در مدت كمتر از یك ماه پرداخت میكنند در حالیكه تا پیش از این پول دامدار چندین ماه و با تاخیر طولانی پرداخت می شد.
قائم مقام معاون امور دام وزرات جهاد كشاورزی درباره میزان تولید شیر خام نیز گفت: میزان تولید شیرخام امسال با بیش از 500 هزارتن افزایش به بیش از 10 میلیون تن رسیده است و هیچگونه كاهشی در تولید و عرضه نداریم.
ملاصالحی درباره میزان صادرات افزود: در هشت ماه گذشته 689 هزارتن شیر خام و فراورده های لبنی صادر شده است و تا پایان سال به یك میلیون تن خواهد رسید.
