ارزآوری یك كیلوگرم خاویار معادل 20 تا 25 بشكه نفت است و حمایت ازسرمایه گذاران دراین بخش، از سیاست‌های شیلات است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مدیركل شیلات مازندران گفت: دراستان مازندران 18 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری فعال وجود دارد كه ظرفیت سالانه تولید آنان 2 هزار و 500 تن گوشت ماهیان خاویاری پرورشی و 32 تن خاویار پرورشی است.
ولی اله محمدزاده با اعلام اینكه مزرعه پرورش ماهیان خاویاری منطقه چپكرود مازندران ، از بزرگترین مزرعه پرورش ماهیان خاویاری خاورمیانه است افزود: ظرفیت این مركز سالانه بیش از 2 هزار تن گوشت خاویار و 30 تن خاویار است.
مدیركل شیلات مازندران میزان تولید گوشت ماهیان خاویاری در سال گذشته را در سطح استان مازندران، یك هزار و 500 تن گوشت و یك هزار و 800 كیلوگرم خاویار پرورشی اعلام كرد و افزود: پیش بینی می شود امسال این مقدار به بیش از دو هزار تن گوشت و دو هزار و 500 كیلوگرم خاویارپرورشی افزایش یابد.
محمدزاده با بیان اینكه خاویار ایران از جایگاه ویژه ای در جهان برخوردار است،گفت: سالانه خاویار كشور ما به بسیاری از كشورهای اروپایی از جمله آلمان، فرانسه و ایتالیا صادر می شود و در مقایسه با تولید كشورهای دیگر از بازار جهانی خوبی برخوردار است.
وی اضافه كرد:گوشت ماهیان خاویاری پرورشی از بازارپسندی خوبی در بحث صادرات برخورداراست و درسال گذشته وامسال محموله گوشت ماهی خاویاری پرورشی به كشورهمسایه روسیه ارسال شد.
مدیركل شیلات مازندران با توجه به اینكه این محصول یك محصول استراتژیك و ارزآور محسوب می شود به طوری كه هر یك كیلوگرم خاویار معادل 20 تا 25 بشكه نفت است و حمایت ازسرمایه گذاران دراین بخش یكی ازسیاستهای شیلات است چراكه تولید ماهیان خاویاری می تواند نقش بسیار مهمی در ارزآوری ، اشتغال زایی و توسعه استان داشته باشد.
