عملكرد سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری در مبارزه با ویروس كرونا دارد. این سیستم برای عملكرد موفق به مقدار كافی ویتامین و ریزمغذی‌های دیگر نیاز دارد. به گروه‌های پرخطر توصیه می‌شود از مكمل‌های غذایی استفاده كنند.
مصرف ویتامین ها را برای پیشگیری از ابتلا به كرونا ویروس جدی بگیرید
عملكرد سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری در مبارزه با ویروس كرونا دارد. این سیستم برای عملكرد موفق به مقدار كافی ویتامین و ریزمغذی‌های دیگر نیاز دارد. به گروه‌های پرخطر توصیه می‌شود از مكمل‌های غذایی استفاده كنند.
نواندیش: عملكرد سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری در مبارزه با ویروس كرونا دارد. این سیستم برای عملكرد موفق به مقدار كافی ویتامین و ریزمغذی‌های دیگر نیاز دارد. به گروه‌های پرخطر توصیه می‌شود از مكمل‌های غذایی استفاده كنند.
به گزارش رادیو پیام، دویچه وله با اشاره به تاثیر ویتامین ها در مبارزه با كووید - 19 نوشت: صورتتان را با ماسك بپوشانید، از دیگران فاصله بگیرید، دست‌هایتان را به طور مرتب بشویید؛ اینها توصیه‌هایی هستند كه مردم در سراسر جهان هر روز می‌شنوند. البته نكته مهم دیگری هم وجود دارد كه به اندازه كافی به آن توجه نمی‌شود: تقویت سیستم ایمنی بدن.
مصرف ویتامین ها را برای پیشگیری از ابتلا به كرونا ویروس جدی بگیرید
"آدریان گومبرت" بیوشیمیست است و در مؤسسه "لینوس پائولینگ" در دانشگاه ایالتی اورگان در مورد اهمیت مواد مغذی برای سیستم ایمنی بدن تحقیق می‌كند. او و همكارانش مقاله‌ای تهیه كرده‌اند كه به طور خلاصه نتایج مطالعات مربوط به مواد مغذی مختلف و تأثیر آنها بر سیستم ایمنی بدن را شرح می‌دهد. یافته‌های او و همكارانش میتواند سلاح مؤثری برای مقابله با ویروس كرونای جدید باشد.
گومبرت به دویچه‌وله می‌گوید: «تمامی اقدامات انجام شده برای مقابله با ابتلا به ویروس كرونا مهم هستند اما اهمیت رژیم غذایی مناسب برای حفظ عملكرد موفق سیستم ایمنی را نباید نادیده گرفت، به ویژه در شرایط استرس‌زایی مانند حال حاضر.»
ویتامین‌های C و D و ریزمغذی‌ها مانند روی، آهن و سلنیوم اهمیت بسیار زیادی در عملكرد موفق سیستم ایمنی دارند. كمبود آنها میتواند مسیر ورود ویروس به بدن را هموار كند. چنین شرایطی برای افرادی كه در گروه‌های پرخطر هستند به این معناست كه احتمال ابتلا به یك دوره جدی بیماری بسیار بیشتر می‌شود.
گومبرت می‌گوید: «هر سلول بدن ما از ریزمغذی‌های مختلفی استفاده می‌كند. این ریز مغذی‌ها شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا هستند.»
برخلاف مواد مغذی مانند چربی، كربوهیدرات و پروتئین، ریز مغذی‌ها منابع تأمین انرژی بدن به شمار نمی‌روند اما حضور آنها برای عملكرد سیستم ایمنی ما ضروری است.
حفظ كارآیی خط مقدم دفاع
آدریان گومبرت كه به طور مشخص در مورد ویتامین دی تحقیق می‌كند، می‌گوید: «چند سال پیش گروه تحقیقاتی ما متوجه شد كه ویتامین دی، ژنی را فعال می‌كند كه مسئول رمزگذاری یك پپتید ضد میكروبی است. چنین پپتیدهایی نقش مهمی در مكانیسم دفاعی بدن ما دارند و هنوز به طور كامل شناخته شده نیستند. ویتامین دی در تنظیم فعالیت سایر ژن‌های مرتبط با ایمنی بدن هم نقش مهمی برعهده دارد.»
یك رژیم متعادل و متنوع تمام مواد لازم برای سلامت بدن را تأمین می‌كند
كمبود ویتامین دی میتواند شكافی در خط مقدم دفاع از بدن ما ایجاد كند و راه را برای ورود باكتری‌ها و ویروس‌ها هموار كند. در حالی كه اگر این خط دفاعی درست عمل كند، بدن انسان توانایی بسیار زیادی برای دفاع از خود دارد.
به عنوان مثال ویروس و باكتری‌ها ابتدا باید از پوست و غشاهای مخاطی عبور كنند تا وارد بدن شوند. آنها اگر موفق شوند با فاگوسیت‌ها مواجه می‌شوند كه پروتئین‌های ضدمیكروب هستند و با التهاب، به حضور مهاجمین واكنش نشان می‌دهند. تا اینجا مكانیسم دفاعی غیر اختصاصی بدن فعال شده است كه اگر پاسخ ندهد مرحله بعد، یعنی دفاع تخصصی شروع می‌شود.
این دفاع تخصصی در مورد ویروس كرونا اینگونه است: لنفوسیت‌ها ویروس را تشخیص می‌دهند و شروع به تولید پادتن می‌كنند. این پادتن مانند تك‌تیرانداز حرفه‌ای به نبرد مهاجم می‌رود.
فعال شدن این فرایند تنها در صورتی ممكن است كه سیستم ایمنی بدن درست عمل كند. در این فرایند ویتامین C هم اهمیت شایانی دارد. به عنوان مثال این ویتامین در واكنشی كه به آن "رادیكال‌های اكسیژن" گفته می‌شود، مورد نیاز است. این رادیكال‌ها توسط سیستم ایمنی تولید می‌شوند و سلاح دیگری برای مبارزه با ویروس‌ها و باكتری‌ها هستند.
ویتامین C در تولید آنتی‌بادی‌ها هم مشاركت دارد. بدون آنتی‌بادی بدن نمی‌تواند از پس ویروس كرونا برآید.
ایزابل شیفر، متخصص ژنتیك به دویچه‌وله می‌گوید: «برای همین است كه بیماران مبتلا به ویروس كرونا كه تحت مراقبت‌های ویژه قرار می‌گیرند با دوز بالای ویتامین C تحت درمان قرار می‌گیرند.»
شیفر سخنگوی علمی بنیاد "برای همیشه سالم" است كه یكی از زمینه‌های تخصصی فعالیت آن، تحقیق در مورد زندگی سالم تا دوران سالمندی است. پژوهشگران این بنیاد رویكرد جامعی به تمام شاخه‌های علمی از جمله "طبیعی درمانی" دارند.
"طبیعی درمانی" (Naturopathy) به قدرت شفابخشی درونی بخصوص توانایی ذاتی بدن برای مبارزه با بیماری‌ها و شفای خود استوار است و بسیاری به آن ایمان دارند.
شیفر می‌گوید او و همكارانش در مورد گیاهان دارویی مورد استفاده در "طبیعی درمانی" كه اثربخشی آن در مطالعات بالینی تأیید شده، تحقیق می‌كنند؛ گیاهانی كه می‌توانند به كاهش علائم بیماری یا كاهش عفونت در بدن كمك كنند.
شیفر البته همزمان تأكید می‌كند كه "طبیعی درمانی" نمی‌تواند جایگزینی برای دانش پزشكی مدرن باشد، اما میتواند مكمل آن باشد.
از جمله گیاهانی كه شیفر و همكاران او فكر می‌كنند می‌توانند در مقابله با ویروس كرونا مؤثر باشد گیاه آقطی سیاه (انگور كولی) Elderberry است. مطالعات بالینی نشان داده كه عصاره این گیاه، احتمال سرماخوردگی را كاهش می‌دهد و مدت زمان درگیری فرد با مشكلات تنفسی مرتبط با آنفولانزا را هم كمتر می‌كند.
گل‌های گیاه آقطی سیاه (انگور كولی). عصاره گل‌های این گیاه حاوی ویتامین‌های بسیاری است
اثر مثبت این گیاه هیچ ارتباطی با خرافات ندارد و تحقیقات بیوشیمی نشان می‌دهد كه عصاره آن حاوی ویتامین‌های بسیار و عناصر كمیاب است. ایزابل شیفر و آدریان گومبرت هردو بر این عقیده هستند كه بهتر است با مصرف مكمل‌های غذایی، دوز مصرفی ویتامین و سایر ریز مغذی‌ها را در برنامه غذایی خود افزایش دهید. البته اغلب این مكمل‌ها حاوی ویتامین D نیستند.
موسسه فدرال ارزیابی ریسك (BfR) در آلمان البته همچنان تأكید دارد كه "اساساً ، یك رژیم متعادل و متنوع تمام مواد لازم برای سلامت بدن را تأمین می‌كند." البته این مؤسسه هم اذعان می‌كند كه گاه استثناء‌هایی وجود دارد.
مثلأ در دوران بارداری و شیردهی نیاز بدن مادر به مواد مغذی افزایش پیدا می‌كند. افراد مسن هم گاه نمی‌توانند رژیم غذایی سالم را رعایت كنند و در شرایط فعلی، نخستین گروه در خطر هستند.
پژوهشگران در نهایت می‌گویند توجه به عملكرد سالم سیستم ایمنی بدن باید مورد توجه بیشتری قرار گیرد چون در شرایطی مانند شرایط كنونی كه جهان درگیر یك پاندمی است، نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا به بیماری بازی می‌كند و اهمیت آن كمتر از تأكید بر شستن كامل دست‌ها نیست.
